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Esperienza MIBRASA con la Hotelschool Ter Groene Poorte

Al Mibrasa abbiamo avuto il piacere di ricevere la visita di alcuni studenti della prestigiosa scuola belga Ter Groene Poorte, che ha prodotto alcuni grandi chef.

Abbiamo organizzato l'evento presso La Foodieteca, nel cuore di Barcellona e vicino al Mercato di Santa Catarina, da cui provenivano gli ingredienti per i piatti che poi sono stati cucinati.

Il team di chef Mibrasa ha tenuto un workshop nell'ambito del programma culinario di Ter Groene Poorte, in cui gli studenti hanno dovuto progettare e realizzare le proprie creazioni utilizzando il forno Mibrasa.

Ne sono usciti piatti spettacolari come quelli nelle foto.

Grazie mille!
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